benvenuti
Benvenuti da Pizz & Core, dove la passione per la pizza incontra l’amore per le cose fatte bene. Qui ogni pizza nasce da ingredienti selezionati, impasti curati e tanta attenzione ai sapori autentici della tradizione, con uno sguardo sempre aperto alla qualità e alla semplicità.Il titolare, Carlo, ha trasformato la sua passione in un luogo accogliente, familiare e sincero, dove ogni cliente è ospite e ogni pizza è preparata “con il core”. Un punto di riferimento per chi cerca gusto, cordialità e il piacere di sentirsi a casa.
La pizzeria
Pizz & Core è più di una semplice pizzeria: è un luogo dove sentirsi a proprio agio, accolti con semplicità e cordialità.
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La tradizione della pizza
La pizza per noi è prima di tutto tradizione, rispetto e passione.
È il gesto antico di lavorare l’impasto con cura, di attendere il giusto tempo di lievitazione e di scegliere ingredienti semplici ma genuini
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Gli ingredienti
La qualità degli ingredienti è il punto di partenza di ogni nostra pizza. Selezioniamo con cura le materie prime, perché solo da buoni prodotti può nascere una pizza davvero buona.
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Le Nostre Specialità
Abbiamo proseguito i nostri studi in una regione dalla forte identità gastronomica, dove la pizza è tradizionalmente bassa e croccante. Proprio da questo contesto è nata la nostra specializzazione nei panificati realizzati con farine integrali di alta qualità, dando vita a prodotti unici per consistenza, gusto e digeribilità.
Da questa ricerca continua prende forma la nostra focaccia al vapore: un prodotto originale, capace di esaltare le eccellenze della tradizione toscana e non solo.
Il nostro obiettivo è chiaro: selezionare le migliori materie prime al mondo per creare prodotti autentici, riconoscibili e senza compromessi sulla qualità.
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